Konigin des凯勒
肖恩im Mittelalter reiften Reben毛皮死记硬背Spitzenweine天改Hangen des Weinguts La Braccesca unt der prallen桑尼意大利,死im letzten大梁感兴趣ausgiebig schien。Inzwischen能帮西奇死Trauben unt窝sorgsamen眼球状冯Onologin Fiamma Cecchieri entfalten,死在der Kellerei韩德阿莱沃尔祖茂堂桶帽子。
Weingut La Braccesca Toskana
Es是静脉außergewohnlicher摩根。轻度Licht bahnt青年社Weg, der邓斯特liegt是不是静脉zarter Schleier uber窝Hangen。死太阳停止西奇dezent im Hintergrund,安德斯als在窝heißen Wochen zuvor,在denen der Jahrhundertsommer麻省理工学院ganz卡夫死Trauben reifen ließ。
Fiamma Cecchieri blickt uber Herbstidylle死去。毛皮您是es死schonste时间年度大奖。Zum ersten Mal去der Weinlese kehrt wieder要孩子们拉Braccesca汪汪汪。Das malerische Weingut liegt im der Toskana弄挎在静脉der besten Weingegenden意大利,我一张halbe小时entfernt冯窝mittelalterlichen Stadten恰诺和Cortona。
Fiamma是Onologin和Kellermeisterin auf民主党traditionsreichen肠道,das Reben毛皮ausgesuchte Rotweine auf historischen Hangen anbaut。„去der Ernte fuhlt西文西奇是不是去静脉Gipfelbesteigung,要是人西奇der grandiosen Aussicht berauschen萤石”、“死29-Jahrige和offnet土耳其苏珥Kellerei死去。
在窝死meiste时间verbringt Fiamma Kellerraumen麻省理工学院窝großen Edelstahltanks奥得河der Barriccaia,我们死edlen Tropfen在Eichenfassern reifen。摩根pruft先窝Zustand der恐怖袭击在窝Weine neu gefullten坦克。
Fiamma verkostet jede探测器,wertet您Analysen来自和entscheidet,你叫魏特祖茂堂埃森坚持。死Expertin绝不在kurzester时间großen Respekt在der mannerdominierten Weinbauwelt verschafft——冯古老同事将您麻省理工学院einem Augenzwinkern Konigin des凯勒genannt。恰巧fullen Matteo和莱昂纳多杯罐哦。
静脉Weingut,请来两erstklassige Herkunftsgebiete
意大利gelten贝Weinen strenge Regeln。努尔Spitzenprodukte来自bestimmten Anbaugebieten麻省理工学院zulassigen Rebsorten erhalten静脉DOCPradikat奥得河das还有hohere DOCGSiegel。La Braccesca是dabei einzigartig——das肠道produziert Topweine在请来两ausgewiesenen Herkunftsgebieten,死甘兹不和然而vollig verschieden信德。
肖恩im Mittelalter,海尔葡萄酒angebaut。Das einstige Kerngebiet des Anwesens erstreckt西奇auf mehr als hundert Hektar bis恰诺。死toskanischen焊割bringen来自der traditionellen Sangiovese-Rebsorte窝酒高贵的迪恰诺hervor der窝begehrten DOCG-Status帽子和沃尔heißt,威尔西奇einst肖恩der Papst窝„edlen葡萄酒“reserviert有soll后。
Im Gebiet嗯Cortona baut das Weingut伏尔allem席拉一个,风景明信片aromareiche分拣器,死亡永远在der Gegend verwurzelt坚持。该死蒙特La Braccesca国际歌Wege auf italienischen Hugeln和erzeugt杯Pradikatswein, der西奇所以neu entfalten萤石。
在der Kellerei verfeinert和gestaltet Fiamma死Charakteristika der Fruchte麻省理工学院großer Sorgfalt。„努尔所以萤石我Leidenschaft毛穴葡萄酒ubertragen和杯更麦臣”、“死geburtige Florentinerin。您wissenschaftliche专长帽子您西奇在经费几年在Florenz der Weinbauhochschule阿斯蒂angeeignet。Verkosten allerdings das Schmecken和Fuhlen des葡萄酒,将不gelehrt。Fiamma lacht。Das lernt努尔人的军队unermudliches Probieren。
Wissen, Erfahrung Sorgfalt
新一轮Studium scharfte您您在Neuseeland Sinne改Gutern意大利,大约我Ursprungsgebiet des最有。死激情河口,是的,混乱的男人我血液有死亡。在Der Montepulciano-Region Der Großvater machte葡萄酒。Als朦胧begeisterte您西奇毛死Etiketten天改Flaschen,死您麻省理工学院Hingabe abmalte。Heute macht您在我加入Freizeit奥得河fahrt滑雪——的意思要是安德利果汁Weinguter besucht,体育运动成为Woche der Lombardei。
要是frische Trauben abgeladen了,es hektisch祖茂堂。死ersten Stunden信德好多wichtig和beeinflussen阿莱weiteren Prozesse。Elementar信德丹besondere Eichenfasser,死大木桶。La Braccesca das seit快30几年祖茂堂Antinori该死祖茂堂静脉der altesten Weinbaufamilien der沿条gehort, verwendet fas来自franzosischer Eiche皮毛席拉,来自ungarischer毛皮桑娇维塞。
Neben der Herkunft wirken西奇欧什Große和改变生命和Geschmack der Weine aus汪汪汪。伏尔allem河口吵架das Eichenholz sorgfaltig gereinigt了,恩祖verhindern dass storende Mikroorganismen窝empfindlichen Reifeprozess der Weine durchkreuzen。
伏尔jed Befullung grundlich reinigen
在der Hochphase了fas standig neu befullt。拉希杰德Mal吵架das Fassinnere moglichst vorbereitet盛。水平将der Fassreiniger,静脉spezielles Hochdruckreiniger-Zubehor, das Spundloch des法斯eingefuhrt。静脉rotierender Spritzkopf reinigt das Fassinnere gleichmaßig grundlich。瓦塞尔Anschließend将das的军队窝Fassreiniger来自民主党的法斯gesaugt。„Das organische材料混乱penibel索伯盛,葡萄酒saugt unerwunschte Komponenten是不是静脉Schwamm汪汪汪”,“Fiamma。
在der großraumigen Barriccaia是库尔,死Luftfeuchtigkeit将automatisch reguliert。我langsten bleibt der酒高贵的im Holz;呃他往昔全线Jahr Flaschen。丹entwickelt er西奇还有zwolf个月im·凯勒在der edelsten变体麻省民主党Zusatz Riserva sogar mindestens 24个月。
死fas der Wahl毛皮死Topweine信德死großen和alteren——deren Einfluss天改Geschmack是蒙古包。Schließlich将Fiamma窝klassischen•托斯坎不verandern。
这位葡萄酒„soll后皮西奇说”、“Fiamma。„Rubinrot和ausgewogen了死Spitzenweine der letzten Ernte努尔杯Hauch der Eiche transportieren”。请来两,drei几年,您要是麻省理工学院derselben Beschaulichkeit gereift信德,麻省理工学院der西奇死toskanische Abendsonne伏尔民主党nachsten标签verneigt和Fiamma天改Heimweg verabschiedet。
Reinigung La Braccesca汪汪汪
Reinigung spielt贝der Weinproduktion一张große罗尔。阿莱Transportbehalter和坦克,麻省理工学院死穴Trauben奥得河民主党在Beruhrung葡萄酒来,得ruckstandslos索伯盛。水平sorgen auf La Braccesca Heiß——麻省理工学院和Kaltwasser-Hochdruckreiniger speziellem Zubehor,是不是民主党Fassreiniger。Im Hospitality-Bereich des Weinguts了Kunden empfangen和Weinproben veranstaltet。毛皮静脉gepflegtes,索伯Erscheinungsbild是海尔一张Karcher-Scheuersaugmaschine Einsatz化生。
5 Toskana-Fakten
- 死地区Mittelitalien镀金als historische和bedeutende Kulturlandschaft。
- 死Toskana是beruhmt毛皮您traditionsreichen Weinguter和kraftigen Rotweine。
- Neben民主党Weinbau pragen死Gewinnung冯Olivenol和der Tourismus死经济地区。
- Florenz是死首都der Toskana和镀金als Wiege der复兴。
- 死toskanische Kuche是sehr vielseitig。Hochwertiges Olivenol和edle Weine可以dabei不fehlen。